Студенти з Шептицького району вибороли призові місця в кулінарному конкурсі

У другому обласному конкурсі «Автентичні страви України» змагалися представники 27 закладів професійної освіти Львівщини. Третє місце посіла Ганна Мартинюк, студентка Угнівського аграрно-будівельного ліцею, зі стравою «Затерта капуста». Її рецепт походить із колишнього села Іваньки, знищеного радянською владою за підтримку місцевими жителями УПА; традицію приготування зберегли місцеві мешканці й передають наступним поколінням.

Друга бронзова нагорода

Ще одну бронзову нагороду здобув Степан Войтович зі Шептицького професійного коледжу енергетики та технологій. Він представив страву «Смак Надбужжя».

Мета конкурсу

Конкурс має залучити молодь до вивчення, відтворення та збереження українських кулінарних традицій і популяризувати гастрономічну спадщину різних регіонів. Учасники не лише демонстрували кулінарні навички, а й досліджували історію та походження страв, шукали локальні рецепти та вивчали гастрономічні традиції своїх громад.