Використання йодованої солі знижує ризик йододефіциту

Йод є важливим мікроелементом для нормальної роботи щитоподібної залози. Він сприяє виробленню гормонів, що впливають на обмін речовин та нервову систему. Регулярне використання йодованої солі замість звичайної допомагає профілактиці йододефіциту. Рекомендована кількість споживання солі для дорослих — не більше 5 грамів на добу. Йодовану сіль варто зберігати в сухому місці, у щільно закритій упаковці. Не слід самостійно збільшувати кількість йоду в раціоні, адже його надлишок може шкодити щитоподібній залозі.