У Зубрянському ліцеї харчують усіх школярів безкоштовно

З початку вересня у Зубрянському ліцеї Солонківської громади учні 1-11 класів отримують безкоштовне гаряче харчування. У січні 2022 року в ліцеї відкрили оновлений харчоблок, збудований в рамках реформи. Ремонт приміщень і закупівля сучасного обладнання фінансувалися з державного та місцевого бюджетів. Директорка Надія Фігура зазначила, що держава покриває більшу частину витрат на харчування. Вартість однієї порції для молодших класів становить 75 грн, для старших — 85 грн. Іванна Ольхова, шеф-кухар ліцею, розповіла, що меню затверджене Держпродспоживслужбою, а учням страви подобаються.

Умови співфінансування та модернізація На умовах співфінансування з державного та місцевих бюджетів у закладі було закуплено сучасне обладнання, що включає пароконвектомат. Це обладнання дозволяє готувати страви з меншою кількістю олії, забезпечуючи їхню свіжість та безпечність відповідно до стандартів НАССР.

Організація харчування і реакція учнів Харчоблок спроєктували так, щоб сира продукція не контактувала з готовими стравами, що підвищує безпеку харчування. Для учнів розроблено чотиритижневе меню, затверджене Держпродспоживслужбою. Кожна вікова група має своє меню на день. Наприклад, для молодших школярів сьогодні приготували макарони, запечене куряче м'ясо, салат із буряка, чай та яблука. Шеф-кухарка Іванна Ольхова зазначила, що учні, навіть старшокласники, з радістю їдять пропоновані страви і просять добавки.